Sữa hạnh nhân, sữa yến mạch, sữa đậu nành - chọn sao cho đúng?

Sữa thực vật - lựa chọn lành mạnh cho lối sống hiện đại

Ngày càng nhiều người chuyển sang sử dụng sữa thực vật để thay thế sữa bò. Không chỉ phù hợp cho người ăn chay, sữa thực vật còn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên, ít chất béo bão hòa và thân thiện với hệ tiêu hóa.
Trong số đó, ba loại phổ biến nhất hiện nay là sữa hạnh nhân, sữa yến mạch và sữa đậu nành. Mỗi loại đều có ưu điểm riêng, tùy theo nhu cầu sức khỏe và khẩu vị mà bạn có thể chọn loại phù hợp nhất.

Sữa hạnh nhân - ít calo, nhiều chất chống oxy hóa

Sữa hạnh nhân được làm từ hạt hạnh nhân ngâm mềm, xay cùng nước và lọc lấy phần sữa mịn béo.

Thành phần dinh dưỡng

• Ít calo, không cholesterol
• Giàu vitamin E – chất chống oxy hóa mạnh
• Có lượng chất béo tốt (omega-3, omega-6)

Lợi ích nổi bật

• Giúp duy trì làn da khỏe đẹp
• Hỗ trợ tim mạch, giảm cholesterol xấu
• Phù hợp cho người ăn kiêng hoặc giảm cân

Sữa yến mạch - tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa

Sữa yến mạch (Oat milk) là loại sữa được ưa chuộng trong những năm gần đây nhờ vị ngọt thanh, béo nhẹ tự nhiên và dễ uống.

Thành phần dinh dưỡng

• Giàu chất xơ hòa tan beta-glucan
• Có canxi, vitamin D, vitamin B2, B12
• Trung bình 250ml chứa ~130 kcal

Lợi ích nổi bật

• Giảm cholesterol, tốt cho hệ tim mạch
• Ngăn ngừa táo bón, cải thiện tiêu hóa
• Tăng đề kháng tự nhiên và năng lượng cơ thể

Phù hợp cho: Người ăn chay, người dị ứng sữa bò hoặc gluten, trẻ nhỏ cần tăng sức đề kháng.

Sữa đậu nành - giàu đạm, thay thế sữa bò lý tưởng

Sữa đậu nành (Soy milk) là loại sữa thực vật lâu đời nhất và cũng phổ biến nhất tại Việt Nam.

Thành phần dinh dưỡng

• Hàm lượng protein tương đương sữa bò
• Giàu isoflavone – hợp chất có lợi cho nội tiết tố nữ
• Có canxi, kali, vitamin A, D, B12

Lợi ích nổi bật

• Giảm nguy cơ loãng xương và ổn định hormone
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
• Duy trì vóc dáng và làn da tươi trẻ

Phù hợp cho: Người muốn tăng cơ, phụ nữ tuổi trung niên, người không dung nạp lactose.

So sánh nhanh ba loại sữa thực vật phổ biến

Kết luận

Ba loại sữa thực vật - hạnh nhân, yến mạch và đậu nành - đều mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dù bạn chọn loại nào, hãy ưu tiên sản phẩm tự nhiên, không phẩm màu, không chất bảo quản để đảm bảo an toàn và giữ trọn hương vị nguyên bản.

_________

Xem thêm nhiều bài viết tại: https://budafood.vn/tin-tuc.

_________

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM BUDA
📍 164 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP.HCM
📞 Hotline: 0938.355.977
📧 Email: info@budafood.vn

Theo dõi Buda Food để nhận thêm kiến thức dinh dưỡng:
Facebook
YouTube
TikTok
Zalo OA