Xu hướng tiêu dùng thực phẩm đông lạnh tại Việt Nam

Người tiêu dùng ngày nay ngày càng ưu tiên lựa chọn thực phẩm đông lạnh bởi nhiều lợi ích vượt trội như bảo quản lâu dài, chế biến nhanh gọn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các sản phẩm phổ biến có thể kể đến như thịt đông lạnh, hải sản đông lạnh, rau củ đông lạnh và những món ăn chế biến sẵn như chả cá, nem, bánh bao…

Tại sao thực phẩm đông lạnh lại trở thành xu hướng ăn uống?

Tiện lợi, dễ sử dụng
Đây là yếu tố hàng đầu khiến thực phẩm đông lạnh được ưa chuộng. Chỉ cần vài thao tác đơn giản như rã đông và chế biến, bạn đã có thể thưởng thức những món ăn ngon mà không tốn nhiều thời gian hay công sức.

Đa dạng
Thị trường thực phẩm đông lạnh hiện nay vô cùng phong phú, từ thịt, cá, hải sản, rau củ quả đến các món ăn chế biến sẵn như tôm viên, cá viên, mực viên, há cảo, chả giò… đáp ứng nhiều nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng.

Dinh dưỡng
Nhờ áp dụng công nghệ tiên tiến như cấp đông nhanh và đóng gói hút chân không, thực phẩm đông lạnh giữ được gần như nguyên vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng so với thực phẩm tươi sống.

Tiết kiệm
So với việc mua thực phẩm tươi sống và tự chế biến, thực phẩm đông lạnh giúp tiết kiệm chi phí, rút ngắn thời gian mua sắm và nấu ăn nhờ bỏ qua các bước sơ chế phức tạp.

Ưu điểm vượt trội của thực phẩm đông lạnh

Tiết kiệm thời gian
Trước đây, để nấu được một bữa ăn ngon, bạn phải trải qua nhiều công đoạn sơ chế và chế biến khá phức tạp. Với thực phẩm đông lạnh, bạn chỉ cần rã đông và chế biến nhanh bằng cách chiên, xào, nấu canh… hoặc kết hợp cùng nguyên liệu khác là đã có bữa ăn thơm ngon trong vài phút.

Tiện lợi tối đa
Các sản phẩm đông lạnh thường đã được sơ chế, tẩm ướp gia vị sẵn. Người dùng chỉ cần rã đông và chế biến đơn giản theo hướng dẫn là có ngay món ăn ngon miệng.

Dễ dàng bảo quản
Thực phẩm đông lạnh có thể lưu trữ trong tủ đông trong thời gian dài mà không lo hư hỏng. Điều này giúp tiết kiệm chi phí và hạn chế lãng phí thực phẩm.

Đảm bảo vệ sinh an toàn
Quy trình sản xuất thực phẩm đông lạnh được thực hiện trên dây chuyền hiện đại, tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, mang lại sự an tâm cho người tiêu dùng.

Đa dạng lựa chọn
Thị trường thực phẩm đông lạnh hiện nay rất phong phú với nhiều loại sản phẩm và hương vị khác nhau. Chúng phù hợp với nhiều đối tượng, từ người bận rộn ít thời gian nấu nướng đến các gia đình muốn đổi mới thực đơn hằng ngày.

Làm thế nào để lựa chọn và sử dụng thực phẩm đông lạnh hiệu quả?

Chọn sản phẩm từ thương hiệu đáng tin cậy
Ưu tiên những thương hiệu uy tín để đảm bảo thực phẩm đông lạnh có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng ổn định và an toàn cho sức khỏe.

Kiểm tra kỹ bao bì
Bao bì phải còn nguyên vẹn, không bị rách, phồng hay biến dạng. Đây là dấu hiệu quan trọng để nhận biết sản phẩm có được bảo quản đúng cách hay không.

Quan tâm đến hạn sử dụng
Khi chọn mua, hãy xem hạn sử dụng in trên bao bì và ưu tiên những sản phẩm mới để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.

Rã đông đúng cách
Mỗi loại thực phẩm cần cách rã đông phù hợp. Bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh, dùng lò vi sóng hoặc ngâm nước lạnh. Không nên rã đông ở nhiệt độ phòng quá lâu vì dễ làm thực phẩm bị nhiễm khuẩn.

Chế biến kỹ trước khi dùng
Thực phẩm đông lạnh cần được nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn. Hãy đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để chế biến đúng cách và thưởng thức trọn vẹn hương vị.

Thực phẩm đông lạnh chính là giải pháp thông minh cho những người bận rộn, vừa tiết kiệm thời gian vừa đảm bảo dinh dưỡng. Lựa chọn và sử dụng đúng cách sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn sự tiện lợi mà dòng sản phẩm này mang lại.

Buda Food - đơn vị cung cấp thực phẩm đông lạnh chất lượng tại TP.HCM

Nắm bắt xu hướng tiêu dùng ngày càng tăng cao, Buda Food tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm đông lạnh chất lượng tại TP.HCM. Danh mục sản phẩm đa dạng bao gồm khoai tây, đậu nành edamame, các loại chả chay, thực phẩm chay giả mặn, bún - phở tươi sấy dẻo cùng nhiều mặt hàng khác.

Điểm mạnh của Buda nằm ở cam kết mang đến những sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, giá cả cạnh tranh và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe. Toàn bộ sản phẩm đều được chọn lọc kỹ lưỡng, trải qua kiểm định nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Bên cạnh đó, Buda Food còn triển khai chính sách giao hàng tận nơi nhanh chóng, hỗ trợ khách hàng tiết kiệm thời gian và chi phí. Với hệ thống kho lạnh hiện đại, dịch vụ chuyên nghiệp và đội ngũ tận tâm, Buda ngày càng khẳng định vị thế là đối tác đáng tin cậy cho các doanh nghiệp và nhà hàng, quán ăn trong lĩnh vực thực phẩm đông lạnh tại miền Nam.

Kết luận

Thị trường thực phẩm đông lạnh đang phát triển mạnh mẽ không chỉ tại Việt Nam mà còn trên toàn thế giới, mở ra nhiều cơ hội tiềm năng cho các doanh nghiệp. Thị trường thực phẩm đông lạnh tại Việt Nam đang bước vào giai đoạn phát triển mạnh mẽ với nhiều cơ hội mở rộng trong tương lai. Mặc dù vẫn tồn tại một số thách thức cần khắc phục, nhưng nhờ sự đổi mới công nghệ, sự gia tăng nhận thức của người tiêu dùng và việc mở rộng các kênh phân phối, ngành thực phẩm đông lạnh hứa hẹn sẽ tiếp tục tăng trưởng bền vững. Đây cũng sẽ là một trong những lĩnh vực quan trọng, đóng góp đáng kể vào sự phát triển chung của ngành thực phẩm tại Việt Nam.

_________

Truy cập trang Tin tức của Buda đề khám phá nhiều bài viết hữu ích về xu hướng ẩm thực

_________

Công ty TNHH Thực Phẩm Buda

Địa chỉ: 164 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0938.355.977
Email: info@budafood.vn

Kết nối với Buda:

• Facebook

• YouTube

• TikTok

• Zalo OA