Cháo chay nấm hương 53g (Tô)

Cháo chay nấm hương là một món cháo thanh đạm, thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp cho bữa sáng nhẹ nhàng hoặc các bữa ăn chay. Nấm hương là nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc trưng cho món cháo này, kết hợp với gạo và các gia vị chay để mang lại một bữa ăn đầy dinh dưỡng và thanh mát.

Đặc điểm và thành phần chính:

• Gạo: Sử dụng gạo trắng hoặc gạo nếp để nấu cháo. Gạo được nấu mềm, tạo thành một hỗn hợp cháo mịn màng và dễ tiêu hóa.
• Nấm hương: Nấm hương có hương thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên. Có thể sử dụng nấm hương tươi hoặc nấm hương khô đã được ngâm nước để làm món cháo thêm phần đậm đà.
• Gia vị chay: Nước tương, muối, tiêu, đường và dầu mè được sử dụng để nêm nếm, tạo ra hương vị vừa miệng mà không cần dùng đến các sản phẩm từ động vật.
• Rau củ (tuỳ chọn): Có thể thêm các loại rau củ như cà rốt, đậu xanh, hay bông cải xanh để tăng thêm giá trị dinh dưỡng và màu sắc cho món cháo.
• Toppings chay: Hành phi chay, hành lá, rau mùi, và một chút gừng thái chỉ để tăng thêm hương vị và cảm giác thơm ngon khi thưởng thức.

Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu:

• Ngâm nấm hương khô trong nước khoảng 30 phút để nấm mềm và nở ra. Sau đó, thái nhỏ nấm hương.
• Gạo được rửa sạch và ngâm nước khoảng 30 phút để nấu cháo nhanh mềm hơn.

Nấu cháo:

• Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho gạo vào nấu với lửa nhỏ. Khuấy đều để cháo không bị dính đáy nồi và nấu cho đến khi gạo nở và cháo có độ sánh vừa phải.
• Khi cháo gần chín, thêm nấm hương vào nồi, tiếp tục nấu cho nấm chín mềm và hòa quyện với cháo.

Nêm nếm:

Nêm cháo với muối, nước tương, tiêu và chút đường cho vừa ăn. Có thể thêm một ít dầu mè để tăng thêm hương vị thơm ngon.

Hoàn thành món ăn:

• Khi cháo đã chín mềm và các nguyên liệu đã hòa quyện, múc cháo ra tô, rắc hành phi chay, hành lá và rau mùi lên trên.
• Có thể thêm một chút gừng thái chỉ để tăng thêm sự ấm áp và hương vị.

Điểm đặc biệt:

• Hương vị thanh đạm: Cháo chay nấm hương có vị thanh mát và hương thơm từ nấm, phù hợp cho những ngày ăn chay hoặc bữa ăn nhẹ.
• Dinh dưỡng cao: Cung cấp protein thực vật từ nấm, vitamin và khoáng chất từ rau củ, cùng với carbohydrat từ gạo, tạo thành một món ăn cân bằng dinh dưỡng.
• Dễ tiêu hóa: Món cháo mềm mịn, dễ tiêu hóa, thích hợp cho mọi lứa tuổi, bao gồm cả trẻ em và người lớn tuổi.

Cháo chay nấm hương không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai tìm kiếm một bữa ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng và phù hợp với chế độ ăn chay.

Thông Tin Đặt Hàng Và Vận Chuyển Toàn Quốc

Nếu bạn muốn thưởng thức Cháo chay nấm hương Bình Tây, bạn có thể đặt hàng dễ dàng qua các kênh sau:

• Công ty TNHH Thực Phẩm Chay Buda
• Địa chỉ: 164 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
• Hotline: 0938.355.977
• Email: info@budafood.vn
• Website: budafood.vn