Phở ta chay rau củ nấm hương

Name: Phở ta chay rau củ nấm hương
Brand: BÌNH TÂY
SKU: 000914BT
Price: 19,500₫ VND
Availability: InStock
Rating: 0.00 (0 reviews)

Thương hiệu: BÌNH TÂY SKU: 000914BT

Giá: 19,500₫

Phở Ta Chay Rau Củ Nấm Hương là một phiên bản chay của món phở truyền thống Việt Nam, được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu thực vật.

Quy cách đóng gói: 75gr, 9 tô.

Chia sẻ:

Liên hệ hỗ trợ

Uy tín chuyên nghiệp
Sản phẩm chất lượng
Chi phí cạnh tranh
Thanh toán an toàn

Thông tin

Phở ta chay rau củ nấm hương

Phở Ta Chay Rau Củ Nấm Hương là một phiên bản chay của món phở truyền thống Việt Nam, được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu thực vật. Món này kết hợp giữa bánh phở mềm mại với nước dùng thanh mát từ rau củ và nấm hương, mang đến một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn.

Đặc điểm và thành phần chính:

Bánh phở: Sợi phở làm từ bột gạo, có thể là sợi phở tươi hoặc phở khô. Bánh phở thường được trụng qua nước sôi để làm mềm và loại bỏ bụi bẩn.
Nước dùng chay: Được nấu từ các nguyên liệu chay như củ cải trắng, cà rốt, nấm hương, và gia vị chay. Nước dùng chay có hương vị thanh mát, nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà.
Rau củ: Các loại rau củ như cà rốt, bông cải xanh, đậu hà lan, và nấm thường được thêm vào để tạo độ giòn và phong phú cho món phở.
Nấm hương: Nấm hương mang đến hương thơm đặc trưng và vị umami, tạo thêm sự phong phú cho nước dùng.
Gia vị chay: Nước tương, nước mắm chay, muối, tiêu, và các gia vị khác được sử dụng để nêm nếm cho nước dùng, tạo ra hương vị cân bằng và hấp dẫn.
Toppings: Hành lá, rau mùi, giá đỗ, và các loại rau thơm khác được dùng để trang trí và tăng thêm hương vị cho món phở.

Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu:

Trụng bánh phở qua nước sôi, sau đó xả qua nước lạnh để giữ được độ dai và không bị dính.
Rau củ và nấm hương được thái nhỏ và xào sơ qua với ít dầu ăn để giữ độ giòn và màu sắc.

Nấu nước dùng:

Đun sôi nước trong nồi, sau đó thêm các nguyên liệu như củ cải, cà rốt, nấm hương và gia vị chay. Nấu trong khoảng 30-45 phút để nước dùng có hương vị thanh mát và các nguyên liệu hòa quyện.
Nêm nếm với nước tương, muối, tiêu, và các gia vị chay để đạt được hương vị vừa miệng.

Kết hợp nguyên liệu:

Thêm rau củ và nấm hương vào nước dùng, nấu cho đến khi rau củ chín mềm.
Cho bánh phở vào nồi và nấu thêm một vài phút để mì thấm nước dùng.

Hoàn thành món ăn:

Múc phở ra tô, trang trí với hành lá, rau mùi, giá đỗ, và các loại rau thơm khác.
Có thể thêm một chút chanh hoặc ớt tươi nếu muốn tăng cường hương vị.

Điểm đặc biệt:

Hương vị thanh đạm: Phở chay rau củ nấm hương mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng thanh mát từ rau củ và nấm hương, cùng với bánh phở mềm mại và đậu hũ.

Dinh dưỡng phong phú: Cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất từ rau củ và nấm, cùng với protein từ đậu hũ, tạo thành một món ăn cân bằng dinh dưỡng và lành mạnh.

Phù hợp với chế độ ăn chay: Đây là món ăn lý tưởng cho người ăn chay, những ai yêu thích món ăn nhẹ nhàng và không sử dụng nguyên liệu từ động vật.

Phở Ta Chay Rau Củ Nấm Hương không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một bữa ăn chay thanh đạm, bổ dưỡng và đậm đà hương vị truyền thống.