Hủ Tiếu Nam Vang chay 92g (Ly)

Hủ Tiếu Nam Vang chay là phiên bản thuần chay của món hủ tiếu Nam Vang, một món ăn nổi tiếng xuất phát từ Campuchia và phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là miền Nam. Món này thường được chế biến với các nguyên liệu chay thay thế cho thịt và xương, giữ lại hương vị đậm đà và hấp dẫn.

Đặc điểm và thành phần chính:

• Hủ tiếu: Sợi hủ tiếu được làm từ bột gạo, có thể là sợi mảnh hoặc to tùy sở thích. Sợi hủ tiếu khi nấu chín có độ dai vừa phải, không bị vỡ hay nát.
• Nước dùng chay: Được nấu từ rau củ và nấm, mang lại hương vị ngọt thanh mà không cần dùng đến xương hoặc thịt. Nước dùng thường được chế biến từ các nguyên liệu như củ cải trắng, cà rốt, nấm hương, và đôi khi là một ít mía hoặc các gia vị thảo mộc như quế, hồi để tăng thêm hương vị.
• Nấm: Các loại nấm như nấm đông cô, nấm rơm, hoặc nấm bào ngư thường được sử dụng để thay thế thịt, tạo độ ngọt và tăng cường hương vị.
• Rau củ: Các loại rau củ như cà rốt, bông cải xanh, su hào, và đậu hà lan được thái nhỏ và thêm vào để tạo sự phong phú cho món ăn.
• Gia vị chay: Nước tương, dầu mè, muối, tiêu, đường và các loại gia vị chay khác để nêm nếm cho vừa khẩu vị.
• Toppings chay: Bao gồm hành phi chay, giá đỗ, rau hẹ, hành lá, rau mùi, và có thể thêm đậu hũ chiên hoặc tàu hũ ky (váng đậu) để tạo thêm độ giòn và bùi.

Cách chế biến:

• Chuẩn bị nước dùng: Nấu nước dùng từ rau củ và nấm với nước trong khoảng 30-45 phút để tạo ra hương vị ngọt thanh và đậm đà. Thêm gia vị để nước dùng có vị phù hợp.
• Chuẩn bị hủ tiếu: Trụng hủ tiếu qua nước sôi để làm mềm và loại bỏ bụi bẩn.
• Xào nấm và rau củ: Xào nấm và các loại rau củ với ít dầu ăn, thêm gia vị để tạo thêm hương vị cho món ăn.
• Hoàn thành món ăn: Xếp hủ tiếu vào tô, thêm nấm và rau củ xào, sau đó chan nước dùng nóng lên. Rắc thêm hành phi chay, rau thơm và tiêu để tăng thêm hương vị.

Điểm đặc biệt:

• Hương vị thanh đạm: Món ăn giữ lại hương vị đặc trưng của hủ tiếu Nam Vang nhưng theo phong cách chay, với nước dùng ngọt thanh từ rau củ và nấm.
• Dinh dưỡng cân bằng: Cung cấp đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất từ rau củ và nấm, cùng với protein thực vật từ đậu hũ.
• Phù hợp cho người ăn chay: Đây là món ăn lý tưởng cho người ăn chay hoặc những ai đang tìm kiếm món ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng và không chứa sản phẩm từ động vật.

Hủ Tiếu Nam Vang chay là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị truyền thống và sự thay thế sáng tạo cho những nguyên liệu từ động vật, mang lại một trải nghiệm ẩm thực chay phong phú và hấp dẫn.

Thông Tin Đặt Hàng Và Vận Chuyển Toàn Quốc

Nếu bạn muốn thưởng thức Hủ tiếu nam vang chay, bạn có thể đặt hàng dễ dàng qua các kênh sau:

• Công ty TNHH Thực Phẩm Chay Buda
• Địa chỉ: 164 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
• Hotline: 0938.355.977
• Email: info@budafood.vn
• Website: budafood.vn