Mì chay chua cay

Name: Mì chay chua cay
Brand: BÌNH TÂY
SKU: 000893BT
Price: 4,500₫ VND
Availability: InStock
Rating: 0.00 (0 reviews)

Thương hiệu: BÌNH TÂY SKU: 000893BT

Giá: 4,500₫

Mì chay chua cay là món mì có hương vị đặc biệt với sự kết hợp của vị chua và cay, mang lại cảm giác tươi mới và kích thích vị giác. Món mì này thường được chế biến với các nguyên liệu chay, làm từ rau củ và gia vị chay, phù hợp với những người ăn chay hoặc yêu thích món ăn có hương vị mạnh mẽ.

Quy cách đóng gói: 65gr, 30 gói

Chia sẻ:

Liên hệ hỗ trợ

Uy tín chuyên nghiệp
Sản phẩm chất lượng
Chi phí cạnh tranh
Thanh toán an toàn

Thông tin

Đặc điểm và thành phần chính:

Mì: Sợi mì có thể là mì gạo, mì trứng hoặc mì sợi tự chọn, phù hợp với sở thích cá nhân. Mì thường được trụng qua nước sôi để làm mềm trước khi chế biến.
Nước dùng: Nước dùng chua cay được nấu từ nước lọc kết hợp với các gia vị như giấm, nước cốt chanh, tương ớt, và các loại gia vị chay khác. Nước dùng thường có vị chua từ giấm hoặc nước cốt chanh và vị cay từ tương ớt hoặc ớt bột.
Rau củ: Các loại rau củ như cà rốt, bông cải xanh, đậu hà lan, nấm hương, và bắp cải thường được thêm vào để tạo độ giòn và phong phú cho món ăn.
Đậu hũ: Đậu hũ chiên hoặc tàu hũ ky (váng đậu) có thể được thêm vào để tăng thêm độ bùi và protein cho món mì.
Gia vị chay: Nước tương, giấm, nước cốt chanh, tương ớt, tiêu, và muối để nêm nếm nước dùng cho hợp khẩu vị.

Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu:

Trụng mì qua nước sôi, sau đó xả qua nước lạnh để mì không bị dính và giữ được độ dai.
Rau củ và nấm được thái nhỏ và xào sơ qua với ít dầu ăn để giữ được độ giòn và màu sắc.

Nấu nước dùng:

Đun sôi nước lọc trong nồi, sau đó thêm nước tương, giấm hoặc nước cốt chanh, tương ớt và các gia vị khác để tạo ra hương vị chua cay.
Điều chỉnh gia vị cho nước dùng sao cho có sự cân bằng giữa vị chua và cay, có thể thêm một chút đường để cân bằng hương vị.Kết hợp nguyên liệu:
Thêm rau củ và đậu hũ vào nước dùng, nấu cho đến khi rau củ chín mềm và các nguyên liệu hòa quyện với nhau
Cho mì vào nồi và nấu thêm một vài phút để mì thấm đều nước dùng.

Hoàn thành món ăn:

Múc mì và nước dùng ra tô, trang trí với rau thơm như húng quế, hành lá hoặc rau mùi nếu muốn.
Có thể thêm chút ớt tươi hoặc ớt bột để tăng cường độ cay nếu thích.

Điểm đặc biệt:

Hương vị chua cay độc đáo: Mì chay chua cay mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị chua từ giấm hoặc nước cốt chanh và vị cay từ tương ớt, tạo nên một món ăn có hương vị đặc biệt và kích thích vị giác.

Dinh dưỡng phong phú: Cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất từ rau củ, cùng với protein từ đậu hũ, giúp món ăn trở nên cân bằng dinh dưỡng.

Phù hợp với chế độ ăn chay: Đây là món ăn lý tưởng cho người ăn chay, những ai yêu thích hương vị mạnh mẽ và phong phú mà không sử dụng nguyên liệu từ động vật.

Mì chay chua cay không chỉ mang đến một bữa ăn ngon miệng mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai tìm kiếm sự đổi mới trong ẩm thực chay, với sự kết hợp thú vị giữa chua và cay.